Als ernährungswissenschaftliche oder medizinische Fachkraft finden Sie hier aktuelle Artikel rund um das Thema Soja und sein Einfluss auf unseren Körper.

Klicken Sie einfach auf die nachfolgenden Links, um die aktuellen Artikel als .pdf Datei anzuzeigen.

• Medizinische und ernährungsphysiologische Vorteile von Soja
  Mark Messina, PhD, RD, Professor, Loma Linda Universität, USA
  
  
• Neue, faszinierende Forschung zeigt potenzielle Vorteile von Soja
  Mark Messina, PhD, Professor, Loma Linda University, USA
  
  
• Einfluss von Sojaprodukten auf Blutdruck und Gefäßfunktion: Neue Erkenntnisse
  Michelle E. Matzko, Department of Biobehavioral Health, Vascular Health Interventions Laboratory, Pennsylvania State University, USA; Sheila G. West, Ph.D., Department of Biobehavioral Health, Vascular Health Interventions Laboratory, Pennsylvania State University, USA
  
  
• Die cholesterinsenkende Wirkung von Soja
  James W. Anderson, MD, University of Kentucky, USA
  
  
• Bedeutung von Soja für Diabetes mellitus: Auswirkung von Soja auf Insulinresistenz und Blutzuckerkontrolle
  Leila Azadbakht, PhD, Assistant Prof. in Nutrition, Department of Nutrition, School of Public Health, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran; Ahmad Esmaillzadeh, PhD, Assistant Prof. in Nutrition, Department of Nutrition, School of Public Health, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran
  
  
• Evidenz zeigt Unbedenklichkeit von Soja bei allen gesunden Erwachsenen
  Mark Messina, PhD, Professor, Loma Linda University, USA
  
  
• Soja und kognitive Funktion
  Louise Dye, PhD, CPsychol., Human Appetite Research Unit, Institute of Psychological Sciences, University of Leeds, UK
  
  
• Verwendung von Soja bei Kuhmilcheiweißallergie
  Rosan Meyer, Department Paediatrics, Imperial College London, UK; Dr. George Du Toit, Evelina Children’s Hospital, Guy’s and St Thomas’ NHS Foundation Trust, Klings Colege London, UK
  
  
• Soja und Laktoseintoleranz
  Dr. Stephanie B. Matthews, MB, BCh, PhD, FRCPath, Department of Medical Biochemistry and Immunology, Cardiff University, UK; Professor Anthony K. Campbell, MA, PhD, FLS, Department of Medical Biochemistry and Immunology, Cardiff University, UK
  
  
• Vergleich des Sojalebensmittelkonsums in asiatischen und westlichen Ländern und epidemiologische Daten zur Wirkung von Soja auf unsere Gesundheit (a)
  Hee Young Paik, Sc.D., Professor, Department of Food and Nutrition, Seoul National University, Korea
  
  
• Vergleich des Sojalebensmittelkonsums in asiatischen und westlichen Ländern und epidemiologische Daten zur Wirkung von Soja auf unsere Gesundheit (b)
  Chisato Nagata, Professor, Department of Epidemiology & Preventive Medicine, Gifu University, Japan
  
  
• Aufnahme von Soja zur Linderung der Wechseljahresbeschwerden
  Mindy S. Kurzer, Department of Food Science and Nutrition, University of Minnesota, St. Paul, MN 55108, USA
  
  
• Bedeutung von Soja beim metabolischen Syndrom (Adipositas, Gewichtsreduktion, Gewichtskontrolle)
  Leila Azadbakht, PhD, Assistant Prof. in Nutrition, Department of Nutrition, School of Public Health, Isfahan University of Medical Sciences, Iran; Ahmad Esmaillzadeh, PhD, Assistant Prof. in Nutrition, Department of Nutrition, School of Public Health, Isfahan University of Medical Sciences, Iran
  
  
• Gehalt von Nährstoffen und sekundären Pflanzenstoffen in Sojabohnen und Sojalebensmitteln
  Mark Messina, PhD, Professor, Loma Linda University, USA
  
  
• Sojaaufnahme und Knochengesundheit
  William W. Wong, Ph.D., Professor of Pediatrics, USDA/ARS Children’s Nutrition Research Center, Baylor College of Medicine, Houston, USA
  
  
• Pharmakokinetik der Isoflavone
  Aedín Cassidy, PhD, Professor for Diet & Health, University of East Anglia, UK
  
  
• Sojaaufnahme und Prostatakrebs
  Mark Messina, PhD, Professor, Loma Linda University, USA
  
  
• Die Bedeutung von Sojaeiweiß für die Sättigung
  Clare Lawton, PhD, Human Appetite Research Unit, Institute of Psychological Sciences, Faculty of Medicine and Health, University of Leeds, UK
  
  
• Unbedenklichkeit von Soja in der Ernährung von Kindern
  Thomas M. Badger, Arkansas Children’s Nutrition Center, University of Arkansas, USA