FAQs - Alpro® soya Produkte

Sehr geehrter Besucher,

mit FAQs ist das manchmal so eine Sache. Viele Anbieter schreiben da nur hinein, was sie sagen, aber nicht, was Sie als Kunde fragen wollen. In den vergangenen Monaten haben wir Ihre Fragen, die uns erreicht haben, gesammelt und ausgewertet. Aus den häufigsten und uns am wichtigsten erscheinenden Fragen haben wir unsere neuen FAQs zusammengestellt.

Generelle Fragen über Alpro® soya

Fragen über das Kochen mit Alpro® soya

Fragen über Alpro® soya und Ihre Gesundheit

Fragen über Alpro® soya und den nachhaltigen Umgang mit unserem Planeten

 

 

 

Generelle Fragen über Alpro® soya

  • Wo kann ich Ihre Produkte beziehen?

Mittlerweile werden mehr als 30 verschiedenen Alpro® soya Produkte von fast jedem Supermarkt (gesamter deutscher Lebensmittel-Einzelhandel) geführt. In alphabetischer Reihenfolge sind das unter anderem:
AEZ – Bela – Bolle – Combi – Citti – Coop – Distributa – Dixi – Dohle – Edeka – Eurospar – Extra – EWS – Famila – Fegro/Selgros – Frey & Kissel – Globus – Haco – Hamberger – Handelshof – Hit – HL – Intermarche – Jibi Markt – Kaiser's Tengelmann – Kaes – Karstadt – Kaufhof – Kaufland – Lupus – Markant – Marktkauf – Metro – Minimal – Okle – Plaza – Ratio – real,-  – Reichelt – Rewe –  Sky – Spar – Tegut – toom  – Wandmaker – und natürlich noch viele andere.  Fragen Sie einfach ihn Ihrem Supermarkt nach den Alpro® soya Produkten.

  • Wie lange sind Ihre Produkte (insbesondere Alpro® soya Drinks und Alpro® soya Cuisine) nach dem Öffnen haltbar?

Nach dem Öffnen sind alle Produkte von Alpro® soya ca. 5 Tage lang haltbar, aber NUR wenn sie im Kühlschrank bei weniger als +7°C gelagert werden!

  • Wo kann ich Ihre Soja Joghurts beziehen, ich habe diese noch nirgends gefunden?

Also, streng genommen produzieren wir keine Joghurts, sondern Joghurtalternativen. Joghurts sind Produkte auf Kuhmilchbasis, Alpro® soya Joghurtalternativen sind Produkte auf Sojadrinkbasis – und entsprechend kuhmilch- und laktosefrei! Alpro® soya Joghurtalternativen stehen im Kühlregal in den Supermärkten!

Mittlerweile werden nicht nur unsere Alpro® soya Joghurtalternativen, sondern alle 34 verschiedenen Alpro® soya Produkte von fast jedem Supermarkt (Einzelhandel) geführt. In alphabetischer Reihenfolge sind das unter anderem:

AEZ – Bela – Combi – Citti – Coop – Distributa – Dixi – Dohle – Edeka – Eurospar – Extra – EWS – Famila – Fegro/Selgros – Frey & Kissel – Globus – Haco – Hamberger – Handelshof – Hit – HL – Intermarche – Kaiser's Tengelmann – Kaes – Karstadt – Kaufhof – Kaufland – Lupus – Markant – Marktkauf – Metro – Minimal – Okle – Plaza – Ratio – real,-  – Reichelt – Rewe  – Sky – Spar – Tegut – toom – Wal*Mart – Wandmaker – und natürlich noch viele viele andere.

  • Sind Ihre Produkte wirklich vegan?

Ja! Alle Produkte von Alpro® soya sind zu 100% pflanzlich und vegan. Jegliches tierisches Produkt ist bei uns "tabu". Das schließt auch alle Bestandteile der Verpackung mit ein!

Wir möchten zudem auf Folgendes hinweisen:

Selbst die von uns verwendeten Bakterienstämme für die neuen probiotischen Alpro® soya Joghurtalternativen werden nicht auf Milch angezüchtet, sondern auf einem milchfreien Medium. Das Medium können wir aus Wettbewerbsgründen leider nicht benennen. Wir produzieren in einer Anlage, in der überhaupt keine Nüsse oder Milch verwendet werden.
Die Schokolade, die wir für unsere Produkte verwenden, besteht aus Kakaomasse, Rohrzucker, Dextrose und Sojalecithin, daher ist sie milchfrei.
Weder Trägerstoffe noch Vitamine haben einen tierischen Ursprung.

  • Sind Ihre Produkte koscher?

Das Rabbinat der Israelischen Gemeinde Antwerpen (Belgien) hat folgende Alpro® soya Produkte als koscher zertifiziert:

 

Alpro® soya Drinks

  • Schoko
  • Vanille
  • Natural – UHT und gekühlt
  • Light – UHT und gekühlt
  • Banane
  • Ungesüßt
  • Bio

 

Alpro® soya Desserts

  • Dunkle Schokolade Feinherb
  • Schokolade Mildfein
  • Softer Karamell
  • Feine Vanille 

 

  • Was bedeutet in Ihrer Produkt-Sortiments-Broschüre der Ausdruck Restlaufzeit?

Die Restlaufzeit bezeichnet die Mindesthaltbarkeit unserer Produkte in ungeöffnetem Zustand. Nach dem Öffnen sind die Produkte von Alpro® soya ca. 5 Tage lang haltbar, aber NUR wenn sie im Kühlschrank bei weniger als +7°C gelagert werden!

 

  • Ich mache Urlaub im europäischen Ausland. Kann ich überall Ihre Alpro® soya Produkte beziehen?

In der Regel ja. Ob Finnland, Schweden, Norwegen, Spanien, Italien, Portugal, Frankreich, Niederlande, Belgien… in den meisten europäischen Ländern können Sie unsere Alpro soya Produkte in den großen Supermärkten beziehen.

 

  • Wo kann ich Ihre Produkte in der Schweiz beziehen?

Momentan sind wir in der Schweiz mit den Alpro soya Produkten noch nicht vertreten.

 

  • Wo kann ich Ihre Produkte in Österreich beziehen?

Die Alpro soya Produkte erhalten Sie in Österreich bei folgenden Unternehmen:

  • Adeg
  • Billa
  • dm-drogerie-Märkte
  • Eurospar
  • Gewußt-wie-Drogerien
  • Interspar
  • Merkur
    (bei Merkur bekommen Sie auch eine große Auswahl an gekühlten Alpro soya Produkten – im Kühlregal)
  • Maximärkte
    (führen ebenfalls die gekühlten Alpro soya Produkte)
  • Metro
    (hat auch gekühlte Alpro soya Produkte im Sortiment)
  • Pfeiffer-Märkte
  • Schlecker-Märkte
  • Spar
  • Zielpunkt

 

  • Was ist der Unterschied zum lang haltbaren (UHT) Natural Getränk und dem kühlpflichtigen Natural Getränk?

Der UHT-Drink im Tetra Pak mit dem langen Haltbarkeitsdatum wurde zwei Sekunden ultra hoch erhitzt (UHT = ultra high temperature), um alle potenziell vorhandenen Bakterien abzutöten und das Getränk lange haltbar zu machen. Beim UHT Drink ist keine Luft im Tetra Pak und es gibt einen weißen Ausgießer. Sie können es quasi überall lagern, ob im Keller, im Schrank... es darf nur nicht anfrieren. Sobald es jedoch geöffnet wurde, gehört es umgehend in den Kühlschrank. Der gekühlte Natural Drink ist zudem, im Gegensatz zum UHT Drink, mit Vitamin E angereichert.

 

Fragen über das Kochen mit Alpro soya

  • Kann man Ihre Getränke auch warm machen?

Ja, auf jeden Fall. Alle Alpro soya Drinks lassen sich in der Küche wie Kuhmilch verwenden. Man kann damit kochen, backen, Pfannekuchen oder Kartoffelpüree machen. Die Drinks sind auch für die Mikrowelle geeignet. Köstlich schmeckt ein Vanille Macchiato, also aufgeschäumter Alpro soya Vanille Drink mit einem Espresso darin. Auch ein heißer Sojadrink mit Honig entfaltet die gleiche Wirkung wie Kuhmilch mit Honig – danach lässt es sich gut schlafen.

 

  • Warum flocken die Sojadrinks in meinem Kaffee manchmal aus?

Das Problem:

In einigen Kaffeesorten sind zu viele Gerbstoffe enthalten. Diese geben dem Kaffee einen sauren pH Wert (unter 7). Das saure Milieu führt dazu, dass bei schneller Zugabe von Alpro soya Drinks das Sojaeiweiß ausflockt.  Dieses ist nicht gefährlich oder giftig, sieht aber nicht schön aus.

Die Lösung:

Eine Möglichkeit das Ausflocken zu verhindern, ist das vorherige Erwärmen und Aufschäumen des Alpro soya Drinks mit einem handelsüblichen kleinen Aufschäum-Stab. In den Soja-Schaum kippen Sie anschließend Ihren Kaffee, dann flockt es nicht mehr. Oder sie wechseln zu einer milderen Kaffeesorte, denn ein Ausflocken von Sojaeiweiß im Kaffee ist ein Signal dafür, dass der Kaffee auch sehr sauer auf den Magen wirkt. 

 

Fragen über Alpro soya und Ihre Gesundheit

  • Sind Ihre Produkte wirklich laktosefrei? Warum drucken Sie das nicht auf Ihre Verpackung? Früher stand es immer auf der Vorderseite.

Richtig. Heute jedoch steht diese Information auf allen Verpackungen in den „Durchschnittlichen Nährwertangaben“: Laktose: 0.0g. Auf der Verpackung machen wir kenntlich, dass alle Produkte von Alpro soya 100% pflanzlich sind. Das bedeutet, dass alle Produkte von Alpro soya keine tierischen Bestandteile enthalten und somit laktosefrei sind! 

 

  • Sind Ihre Produkte wirklich glutenfrei, auch die Desserts?

Ja. Alle Produkte von Alpro soya sind glutenfrei, auch die Desserts! Wir verwenden glutenfreie Tapiokastärke um die Desserts anzudicken. Tapiokastärke wird aus der Wurzelknolle des Manioks (in Lateinamerika als Yuca bekannt) gewonnen. 

 

  • Verwenden Sie gentechnisch veränderte (GMO) Sojabohnen?

NEIN! Wir von Alpro soya verwenden keine gentechnisch veränderte Sojabohnen, noch sonstige gentechnisch veränderte Zutaten in unseren Produkten!

Konkret: Wir legen seit Jahren Wert darauf, nur Sojabohnen ohne gentechnische Veränderungen für Alpro soya Produkte zu verwenden. Jede Lieferung der eingehenden Rohware wird mit der einzigen, von der EU-Kommission befürworteten Analysemethode (PCR) durch ein seit Jahren in diesem Bereich renommiertes Labor getestet.

Zusätzlich dazu hat sich Alpro soya aus eigener Initiative heraus für eine weitere Qualitätskontrolle, weit über den bestehenden GMO-Kontrollstandards, entschieden. Das unabhängige Unternehmen Cert ID (www.cert-id.com) stellt das Non-GMO Zertifikat für das Produktionsverfahren bzw. die Sojabohnen von Alpro soya aus. Das ist das derzeit höchste, in der Welt angebotene Zertifizierungsniveau in diesem Bereich. (Übrigens: GMO, oder auch GVO, steht für gentechnisch modifizierter Organismus bzw. Genetic Modified Organism.)

Herkömmliche GMO-Kontrollen beginnen ihre Überprüfung erst mit der Einlagerung in den Siloanlagen. Wir stellen den gesamten Produktionsprozess von der Aussaat über den Transport, die Lagerung und den Schälvorgang bis zur Abfüllung unter Kontrolle.

  • Anstatt die Sojabohnen auf dem allgemeinen Rohstoffmarkt zu kaufen, setzt Alpro soya auf eine enge und langfristige Beziehung zu seinen Soja-Farmern, um die beste Qualität in optimaler Reinheit zu erzielen.
  • Unsere Verträge mit Anbauverbänden beinhalten den Einkauf von ausschließlich traditionellen, also nicht gentechnisch veränderten, Sojabohnen.
  • Von unseren Lieferanten verlangen wir grundsätzlich Analysezertifikate, die den Ursprung und die Identität der Sojabohnen garantieren.
  • Vor der Einlagerung der Sojabohnen in unseren Vorratssilos wird von einem externen Labor eine Kontrollanalyse durchgeführt, um genetisch modifiziertes Soja zu analysieren.
  • Unsere Rohstoffe und Endprodukte werden regelmäßig in unabhängigen, internationalen und externen Laboren geprüft.
    Selbstverständlich setzen wir die hohen Maßstäbe bezüglich GMO-Freiheit auch bei allen anderen Zutaten und Zusatzstoffen in unseren Produkten an.

 

Alle verwendeten Zutaten, Zusatzstoffe und Hilfsstoffe sind rein pflanzlichen Ursprungs und werden genauso wie das verwendete Soja auf GMO durch unabhängige Institutionen hin untersucht. 

 

  • Sind Ihre Produkte auch für Diabetiker geeignet?

Ja. Alpro soya Produkte sind auch im Rahmen eines Diätplanes (unter Berechnung der Broteinheiten) für Diabetiker geeignet, besonders hervorzuheben sind die „Natur“-Produkte, die gar nicht oder nur sehr wenig gesüßt sind:

 

  • Alpro soya Drink Natural fresh (auch als UHT-Drink erhältlich)
  • Alpro soya Drink Ungesüßt (zum Kochen und Backen)
  • Alpro soya Joghurtalternative Natur
  • Alpro soya Cuisine (die Sojacrème zum Kochen und Verfeinern vieler Speisen)


Auch bei Diabetes mellitus ergänzen Sojaprodukte hervorragend eine vollwertige, gesunde Ernährung. So entspricht beispielsweise eine Tasse (0,2l) Alpro soya Drink Natural gerade mal 0,4 BE (1 BE entsprechen 12 g Kohlenhydrate).

Auf jeder Produktverpackung finden Sie selbstverständlich die Nährwerte- und die Kohlenhydrat-Angaben. 

 

  • Wie erkenne ich, dass ein Sojadrink schlecht ist?
  • Die Konsistenz verändert sich, wird dickflüssig und klumpig (sieht dann aus wie Buttermilch).
  • Geruch und Geschmack sind säuerlich. 

 

  • Welche Aromen verwenden Sie in Ihren Alpro soya Produkten?

Wir verwenden keine künstlichen Aromen, die in der Natur nicht vorkommen! Wir verwenden grundsätzlich nur natürliche- und naturidentische Aromen. Naturidentische Aromen haben die gleiche chemische Struktur wie natürliche Aromen.

 

  • Mein Baby ist 8 Monate und verträgt keine Kuhmilch. Ab welchem Alter darf ich meinem Kind Soja geben?

Wir empfehlen den Verzehr von Alpro soya Produkten ab dem 12. Monat.

 

  • Wie viele Kalorien sind im Alpro soya Produkt enthalten?

Die Alpro Produkte sind alle fettarm und sind mal etwas mehr, mal etwas weniger oder gar nicht gesüßt. Die entsprechenden Energie-Angaben finden Sie auf der Verpackung oder im Internet, wenn Sie auf das jeweilige Produkt klicken.

 

  • Wie viel Mineralstoffe sind in den Alpro soya Produkt enthalten?

Das ist von Produkt zu Produkt unterschiedlich. Bitte fordern Sie unsere Produkt-Sortiments-Broschüre mit Nährwerttabelle im Internet, oder bei unserem Kundenservice unter der kostenlosen Rufnummer 0800-58 58 567 an.

 

  • Wie viele Purine sind in Ihren Produkten enthalten?

Alpro soya Produkte eignen sich gut für eine harnsäurearme (purinarme) Ernährung. Auf Grund des Herstellungsverfahrens liegt der Wert bei < 10mg Purine/100g für das komplette Produktsortiment.

 

  • Können Sie mir bitte eine Übersicht über den Fructose-Gehalt Ihrer Produkte geben? (Wichtig bei Fructoseintoleranz!)

Ja gerne, wir haben eine Liste erstellt, die einen Überblick über die Fructose Gehalte in den Produkten gibt. Bitte fordern Sie diese bei unserem Kundenservice unter der kostenfreien Rufnummer 0800-58 58 567 an.

 

  • Welches pflanzliche Öl verwenden Sie in Ihrer Cuisine?

Hier setzen wir wertvolles Sonnenblumenöl ein.

 

  • Sie verwenden Milchsäure in Ihren Alpro soya Joghurtalternativen Vanille, Heidelbeere, Kirsche und Exotic! Ich denke Ihr Produkt ist milchfrei?

Die Milchsäure, die wir verwenden, ist 100% pflanzlich! Die Milchsäuregärung ist die Basis für eines der ältesten Konservierungsverfahren, wie es z. B. in Sauerkraut und Sauergemüse Anwendung findet. Milchsäure wird heute vor allem biotechnisch mit Hilfe von Milchsäurebakterien aus Mais- oder Kartoffelstärke als Nährmedium hergestellt. Milch wird hierbei also nicht verarbeitet!

Alle Alpro soya Produkte sind 100% pflanzlich und ohne Zutaten, die auf tierischen Produkten basieren oder tierischen Ursprungs sind.

 

  • Sie verwenden Carrageen in Ihren Produkten. Was genau ist das?

Carageen ist unter der Bezeichnung E407 ein natürliches, pflanzliches Gelier- bzw. Verdickungsmittel aus Rotalgen und ist ausdrücklich auch für Öko-Lebensmittel zugelassen. Carrageen ist ein unverdaulicher Stoff und wirkt als Ballaststoff verdauungsfördernd. Ballaststoffe werden von allen relevanten Ernährungsfachgesellschaften als wichtiger Teil unserer täglichen Ernährung empfohlen.

 

Fragen über Alpro soya und den nachhaltigen Umgang mit unserem Planeten

  • Woher beziehen Sie Ihre Sojabohnen (Anbaugebiete)?

Wir beziehen die Sojabohnen für die Alpro soya Produktherstellung aus 2 Ländern: Kanada und Frankreich. Wenn das Alpro soya Produkt mit „Bio“ gekennzeichnet ist, dann kommen die biologischen Bohnen aus Kanada, China und Brasilien. Selbstverständlich kauft Alpro seine Sojabohnen nur von Sojafarmen, die im Süden Brasiliens angesiedelt sind, hunderte Kilometer weit entfernt vom Amazonas-Regenwaldgebiet, welches im Norden Brasiliens liegt.

 

  • Warum verwenden Sie keine Glasflaschen, sind die nicht umweltfreundlicher?

Gründe, die FÜR Tetra Pak sprechen:

  • Getränkeverpackungen, wie die von Tetra Pak, sind die einzigen Flüssigkeitsbehälter im Lebensmittelbereich, die auf wiederverwendbaren Naturmaterialien basieren.
  • Beim Transport benötigen Tetra Paks im Vergleich zu Glasbehältern einen wesentlich geringeren Energieaufwand, was sich letztlich nicht nur bei den Kosten, sondern z. B. auch in den CO2-Emissionswerten positiv bemerkbar macht.
    Übrigens: Auch Ihr Energieaufwand wird beim Einkauf durch das Weglassen von Glasflaschen signifikant gemindert.
  • Nährstoffe, Vitamine und Aromen werden lichtgeschützt besser erhalten.
  • Tetra Paks bedeuten weniger Umweltbelastung als Glasbehälter.